湯布院塚原高原観光協会

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宿泊施設
由布と鶴見の山ふところにいだかれた塚原の里。自然の中で厳選した地鶏、豊後牛を備長炭で焼く本格炭火をお楽しみ下さい。
地元産の新鮮食材や地鶏・豊後牛などの炭火焼をメインに甘味も付いた田舎風の料理をご堪能下さい。
ハムを使った料理が多彩に揃うレストラン。ハムは大分県下郷産の黒豚。パンは国産小麦を使っています。店内はテーブル3台のみのこじんまりとしたアットホームな雰囲気です。気候が良い時はテラスでお食事ができます。
窓からの奥湯布院(塚原高原)の景色で時を忘れてくつろぎ、 手作りの豆腐、地鶏、豊後牛の炭火焼き等をお楽しみ下さい。
おいしくて安全、マスターが心をこめて作る天然酵母のパン、コーヒー好きのママが立てるサイフォンコーヒー。パンとカフェを通してより豊な人と人とのつながりが広がればと…。
和洋折衷の穀類菜食で、優しい風味や、食感を楽しみながら、からだのリセット、体内浄化につなげていきます。 季節の「彩り」と純正の調味料のみ使用。
緑豊かな森林を抜けた大草原に佇む『みるく村レ・ビラージュ』では、牧場ならではの搾りたてミルク、自家製アイスクリームが味わえます。シェフ自ら育てた自家菜園の野菜をふんだんに使った自慢の料理も楽しめます。

湯布院塚原高原での体験情報

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